
La Ribeira Sacra cuenta con una extensión de 1550 hectáreas de viñedos. La mayoría de la creación es de vino tinto, aunque tienen alguna variedad de blanco excepcional.
Para conseguir tan buena calidad en los vinos, aprovechan varias situaciones para conseguirlo, tales como la poda en verde del viñedo, los racimos son seleccionados manualmente, la entrada de gravedad de las uvas en depósito, con una duración mínima de 8 meses y otros 6 meses mas depositado el vino en botellas antes de su puesta en venta.

RIBEIRA SACRA:
La Ribeira Sacra está formada por 20 municipios del interior de Galicia, comprendiendo parte del Sur de Lugo y del Norte de Ourense. Rodeadas por las tierras del río Sil y del Miño, forman un paisaje único y cautivador.
Los vinos blancos producidos en esta zona son afrutados y con un toque de accidez (variedades preferentes Albariño, Treixadura, Doña Blanca, Godello, Loureira y Torrentés).
Los vinos tintos, que comprenden la mayoría, destacan por sus aromas limpios, elegantes e intensos.
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Muchas gracias VIA ROMANA.
me encanta un buen tinto con una carne roja a la parrilla ummm o uno blanco con una mariscada... menuda gozada! tienen una pinta estupenda estos vinos Via Romana :)
ResponderEliminarbuena bodega si señor
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