mi recomendacion GALLETAS CORAL

¿A quien no le gustan los dulces? Esas cositas que te sientan bien a cualquier hora del día!!A mi los dulces me apasionan, tanto comerlos como hacerlos, porque soy una gran pastelera,jeje, solo en mi casa eh¡¡Me gusta experimentar en la cocina y por supuesto comerlo despues.
Hoy os voy a presentar un nuevo colaborador en mi blog, Galletas Coral. 


Una empresa que lleva 50 años comercializando y fabricando galleta.Compuesto por 65 personas y una tecnologia punta que son los encargados de realizar estas exquisiteces.

 

^{En los 17427m2  de nave es donde almacen,fabrican y gestionan todos su productos.}

El equipo humano y la tecnologia avanzada disponible para realizar unos productos tan buenisimos

Ahora os muestro las galletas en cuestion que tan pronto termine con el post me voy a probar!!

 

BIZCOCHITOS (que recuerdos tengo de cuando era pequeña, a mi abuela le encantaban, siempre los comia mojados en leche para desayunar, no se les podian tocar porque se enfadaba muchisimo).Ideales en tarta de queso, yo siempre la hago con ellos y esta buenísima.Luego os pongo una receta de como podeis hacerla vosotros en casa.

 CHIQUITILLOS (esta variedad la estoy probando hoy por primera vez, y estan riquisimos, dulces y con un sabor buenisimo)

BOER DE NATA (las típicas galletas de toda la vida que habia y hay en todas las casas,a mi en especial,las de nata son mis preferidas)

 BOER DE COCO (deliciosas galletas rellenas de crema de coco)


¿Con cual te quedas? Yo con todas!!




RECETA:

TARTA DE QUESO CON BICOCHITOS CORAL

Ingredientes:
 
 500 gr. de mascarpone
6 hojas de gelatina
4 yemas
500 ml. de nata
250 gr. de azúcar
café fuerte azucarado
bizcochos de soletilla
cacao en polvo

 En primer lugar batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Hidratamos la gelatina y la disolvemos en un vasito de nata que habremos calentado previamente en el microondas (no hervir con la gelatina)
Montamos el resto de la nata, sin que llegue a montar del todo, no es necesario.
Mezclamos el queso mascarpone con las yemas blanqueadas.
Mezclamos la nata con la mezcla de yemas blanqueadas y el queso haciendo movimientos lentos y envolventes. Añadimos la gelatina disuelta en la nata lo más fría posible.

Empezamos el montaje de la tarta forrando un molde desmoldable con una capa de bizcochos de soletilla empapados en el café ( que no esté caliente). Cuando esté forrado, ponemos una cantidad de la mezcla de la crema del tiramisú, y vamos alternado capas según queramos hacerla más alta o menos.
Ponemos en el frigorífico al menos 4 horas para que cuaje.
Desmoldamos  y espolvoreamos con cacao en  polvo y ya tenemos nuestra tarta de mascarpone lista !

PRUEBA HA HACERLA TU MISMO EN CASA, BUENISIIIIMA¡¡